Surfaces agricoles bio: le top 10 des pays

En 2012, l’agriculture biologique se pratiquait dans 164 pays du globe. Plus de 37,5 millions d’hectares de terres agricoles étaient gérés selon les principes biologiques, par environ 1,9 million d’agriculteurs. Avec environ 11,2 millions d’hectares de terres agricoles cultivées en bio, le continent européen se situe en deuxième place derrière l’Océanie (12,2 millions ha), loin devant l’Amérique latine (6,8 millions ha), le continent asiatique et l’Amérique du Nord (env. 3 millions ha chaque) et l’Afrique (1,1 million ha).
Les terres agricoles cultivées en bio représentent néanmoins encore moins de 1 % de la surface agricole mondiale. Dans sa globalité, la surface agricole du bio a très légèrement augmenté en 2012, reflet d’une croissance forte et continue en Europe, d’une légère progression également en Afrique, mais aussi d’une décroissance récente assez marquée en Asie.
L’Australie possède la plus grande surface agricole bio au monde (12 millions d’ha de terres bio, dont 97 % de zones de pâturages extensifs), devançant l’Argentine et les États-Unis.